Puré de pollo con verduras

Bueno otra recetita para los peques de la casa. Esté puré es para bebés a partir de los 6 meses, porque ya lleva  pollo y no se recomienda dar carne antes del sexto mes.

Ingredientes para este puré tan rico:

* 1 patata mediana

*240 gr  de calabacín ( un calabacín)

*260 gr de zanahorias ( unas cuatro zanahorias)

*60 gr de judías verdes (unas 3 o 4 judías verdes)

*100 gr  pollo

* 1 tomate

Bueno como en los anteriores purés, pelamos la patata , el calabacín , las zanahorias ,judías verdes y lo troceamos  y lo echamos en la olla, lavamos el pollo y lo troceamos tambien, y el tomate. Una vez que está todo en la olla, lo cubrimos con agua y lo ponemos a cocer durante 30 minutos. Batimos con la batidora y listo para comer.. 

Pures para bebes

PURÉ DE ARROZ CON VERDURITAS

Ahora que me dedico a  hacer muchos purés desde que Raúl esta con nosotros, he pensado en mostraros diferentes purés que le he preparado a mi  bebe y quizás os apetezca preparar a los vuestros.

En este caso es un puré de arroz con verduritas para bebes a partir de 4 meses:

Ingredientes:  (para 3 potitos de 260gr cada uno)

*Un calabacin
*3 zanahorias
*un puñado de guisantes(yo los he usado congelados)
*1 tomate
* medio puerro
*un puñado de arroz

Pelamos el calabacin  y las zanahorias y las troceamos. Lavamos el tomate y  el puerro y lo troceamos.Metemos todo en la olla, junto con los guisantes y el arroz.

Lo cubrimos con agua

Y lo ponemos a cocer a fuego medio unos 30 minutos, o hasta que veamos que las verduritas se aplastan con  un tenedor.

Retiramos del fuego y lo batimos con la batidora

Despues de batirlo a mi me gusta pasarlo por el chino porque la textura queda mejor, y para un bebe de 4 meses siempre será más suave  y se  lo comerá mejor.

A mi me gusta reutilizar los potitos de cristal , asi que est puré me ha dado para rellenar 3 potitos de 260 gramos cada uno (como el de la imagen) y los que no vaya a consumir en los proximos días pues los congelo para otro día.

Espero que os haya gustado la receta,  es fácil y por lo menos a mi hijo le encanta este puré. Os iré poniendo más recetas de los diferentes purés que le hago a mi hijo y así podaís coger ideas. Por supuesto me encantará ver vuestros purés y si les daís vuestro toque personal , mejor que  mejor.

PURÉ DE CALABAZA Y PATATA

Hoy os traigo otro puré para bebes a partir de  4 mes de hecho es el primero que le dí a mi bebe, ya que es muy suave porque solo lleva patata y calabaza, luego poco a poco se le va introduciendo nuevos.

 alimentos.Asi que yo usé este puré como base y  cada 3 días le iba añadiendo un alimento más.

Ingredientes:

*Una patata

*Un trozo de calabaza

Pues muy fácil, pelamos la calabaza y la patata, las lavamos bien y troceamos. Las ponemos en una olla y cubrimos con agua.

Cocemos a fuego lento durante 30 minutos o hasta que veamos que  se espachurra bien con un tenedor y  pasamos por la batidora, este puré no hace falta pasarlo por el chino porque queda muy suave.

Mi consejo es cuando comencemos a dar purés a partir de los 4 meses a nuestro bebé , utilizar una chuchara de silicona, veréis que es mejor  yo he probado con varias y al principio mejor una de silicona , por ejemplo esta que aparece en la foto, la compré en mercadona en la sección de bebes y  me ha ido de maravilla.

Espero que os haya gustado la recetuki y sobre todo que les guste a vuestros bebes.

Tarta Tres Chocolates

¿Que tal estamos? Bueno esta será mi primera receta y espero que no sea la última.Asi que vamos a inagurar la primera entrada en Recetas  con una tarta tres chocolates.

Para hacer esta tarta tan rica,necesitaremos:
Para la base de la tarta:
 *1 paquete y medio de galletas maria
 *80  gr de mantequilla a temperatura ambiente
 *un chorrito de leche.
Para la tarta
 *200gr de chocolate negro
 *200gr de chocolate con leche
 *200gr de chocolate blanco
 *600 ml de nata
 *600 ml de leche
 * 3 sobres de cuajada
 *80 gr de azucar
Una bascula de cocina, un molde desmontable, una cuchara,un cazo  y un tenedor.
Os pongo una foto para que veais más o menos los ingredientes:

Comenzaremos haciendo la base de la tarta, para ello tenemos que machacar el paquete y medio de galletas, yo utilicé  la picadora que viene con la batidora de cocina. Las galletas deben quedar mas o menos así.

Añadimos la galleta molida a un bol

Calentamos en el micro un poco los 80 gr de mantequilla para que se deshaga un poco

Le añadimos  la mantequilla a las galletas y tambien echamos un chorrito de leche.

Lo removemos y quedará una masa similar a esta:

Ahora la extendemos  en la base del molde

Bien ahora vamos a comenzar con la primera capa de la tarta, la de chocolate negro , en un cazo añadimos 200 ml de nata  más 200 ml de leche y lo ponemos al fuego.

Añadimos trocitos del chocolate negro para que se vaya deshaciendo

Seguimos removiendo y añadimos  todo el chocholate y  40 gr de azucar

Añadimos un sobre de cuajada y removemos. Después lo echamos en el molde de la tarta.

Cuando esté cuajando haremos unas marcas con un tenedor para que al echar la segunda capa de la tarta, esta se pegue bien .Metemos en la nevera hasta que echemos la siguiente capa.
Bien ahora continuamos con la segunda capa, de chocolate con leche. En un cazo de la misma manera que con la anterior capa, ponemos al fuego 200 ml de leche y 200 ml de nata, añadimos los 40 gr de azucar, el cocholate con leche y  el sobre de cuajada.

Bien para echar esta segunda capa utilizaremos una cuchara  y poco a poco vamos echando  el contenido del cazo

Haremos las mismas marcas con el tenedor cuando haya cuajado un poquito.
Bien la ultima capa de chocolate blanco es igual, solo que en esta no vamos a echar azucar ya que el chocolate blanco ya tiene bastante azucar, pero esto es opcional asi que quien quiera pues que le añada azucar.
200ml de nata más 200 ml de leche, 1 sobre de cuajada, 200gr de chocolate blanco.

Bien pues nada ya hemos acabado nuestra tarta, la dejaremos en la nevera 4 horas y si podemos más tiempo y lista.

Espero que os guste y os animeís a hacerla ¡¡Mmmm estaba buenisima!!!